L’utilizzo del cromo picolinato dimostra i suoi effetti benefici sia contro la sindrome dell’ovaio policistico che contro l’acne. Viene soprattutto utilizzato per favorire la perdita di peso, dato che riduce il grasso corporeo e aumenta la massa magra, ma anche per garantire prestazioni atletiche migliori grazie all’ottimizzazione del processo di utilizzo dell’ATP muscolare. Il cromo può essere assunto anche come integratore per facilitare il dimagrimento e viene utilizzato perfino nei disturbi da alimentazione incontrollata, perché dona senso di sazietà temporanea. In questo caso, la posologia consigliata non deve superare i 200mcg al giorno.

Studi scientifici hanno dimostrato come gli effetti massimi dell’integrazione di cromo si hanno nei casi di CROMODULINA INATTIVA. La cromodulina è una proteina che, legandosi al cromo e interagendo con i recettori IRS-1 dell’insulina, riduce l’insulino-resistenza con conseguente miglioramento della glicemia. Tuttavia, in caso di infiammazione metabolica (sindrome metabolica) la transferrina (proteina abilitata al trasporto di Fe e Cr) non riesce a rilasciare il cromo alla cromodulina che, rimanendo inattiva, non è in grado di sensibilizzare il recettore IRS-1 all’insulina.