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Benefici sulla salute del Piper Nigrum e del suo estratto

Il Piper nigrum, comunemente detto pepe nero, è una spezia in uso da secoli nella dieta umana e che presenta notevoli benefici: il più evidente è quello di avere un ottimo sapore ed essere estremamente utile per insaporire le pietanze. Esistono, infatti, evidenze scientifiche in merito alla capacità del Piper nigrum di migliorare i processi fisiologici del corpo umano.

Il pepe nero è nativo dell’India e viene coltivato principalmente nelle regioni tropicali del mondo. Per secoli è stato coltivato e usato come agente medicinale, ingrediente in profumeria e agente conservante. Inoltre, da sempre è impiegato nella medicina tradizionale, sia nella tradizione Ayurvedica che in quella Unani.

La parte della pianta comunemente usata come grano di pepe è costituita dalla bacca non ancora completamente matura, raccolta ed essiccata al sole. Questo processo permette di conservare le proprietà della pianta per poterle utilizzare in svariati contesti.

Il principio attivo di maggiore importanza presente nel pepe nero è la piperina, alcaloide naturale dal sapore amaro e di notevoli proprietà di interesse biologico. Difatti, la piperina svolge una larga varietà di funzioni farmacologicamente utili: mostra a vario grado proprietà antiossidanti, anti-ipertensive, anticoagulanti, anti-asmatiche, analgesiche, anti-infiammatorie, antibatteriche, antipiretiche ed immuno-modulatorie.

Perché il Piper Nigrum è importante nelle terapie di dimagrimento?

Questo ingrediente è diventato fondamentale in alcune terapie di dimagrimento, poiché il Piper Nigrum e la piperina presentano  proprietà benefiche quali la capacità di stimolare la produzione di saliva, di succhi gastrici e di bile, migliorare la capacità di assorbimento, velocizzare la digestione, accelerare leggermente il metabolismo e aumentare la biodisponibilità di altre sostanze chimiche di interesse farmaceutico. 

La piperina ha la capacità di velocizzare il metabolismo dei trigliceridi, inducendo il corpo a consumare quelli già immagazzinati nelle cellule adipose e, di conseguenza, contrastando parzialmente l’accumulo di trigliceridi nelle cellule adipose del tessuto adiposo bruno grazie all’attivazione di recettori cellulari di tipo TRPV1.

Infine, il pepe nero contiene diversi micronutrienti di grande importanza, tra cui le vitamine K, A, E e B6, antiossidanti di varia natura e importanti sali minerali di Manganese, Rame, Ferro, Calcio, Fosforo, Potassio, Selenio e Cromo (cromo presente come Sali di Cromo(III)). 

Importante notare che il Cromo (III), anch’esso presente in Dimaken Fast in forma di Cromo picolinato, contribuisce a svolgere un’azione di sensibilizzazione all’insulina e di potenziamento dell’attività metabolica, aumentando la quantità di calorie consumate durante la giornata. Per questi motivi, l’estratto secco di pepe nero e la piperina in esso contenuta coadiuvano l’azione di altri componenti del prodotto Dimaken Fast, permettendo un migliore assorbimento dei principi attivi ed un’efficace azione di stimolo all’attività metabolica, favorendo fisiologicamente la diminuzione del peso corporeo in pazienti che ne fanno un uso prolungato nel tempo.

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Bibliografia

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